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Zweyter Theil (1817) Nebst drey Anhängen : 1. Von Getränken. 2 Vom Aufbewahren und Einmachen. 3. Vom Einschlachten und Würstemachen
Entstehung
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Juhalls-Register.

Von Baum^rnchtett . Seite

1. Aepfelscheiben »

2. Aepfelmus » » ^ Z. Auf andere Art 4. Gefüllte Aepfel . . Z. Kompot von halben Aepfeln 6. von ganzen Aepfeln 7 Auf andere Art 8. Getrocknete Aepfel;ü kochen g. Kompot von Aprikosen

10. von Wckbeeren (Heidelbeeren)

11 Auf andere Art - . is» Kompot von Birnen . / iZ. -- von aetrvckneten Birnen 14. von Brunellen

15- ^- von gefüllten Gtronen 16. ^- von frischen Hagebutten 17« ^- von getrockneten Hagebutte»

18. von Himbeeren .

19. -» von Johannisbeeren 26. ^- von frischen Kirschen

21. Getrocknete Kirschen zu kochen

22, Kompot von Kirschen

25. von frischen Pflaumen

24 Auf andere Art

25 Kompot von getrockneten Pflaumen

26. von getrockneten Pfirsich