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Bremisches
Koch- «nd Wirthschaftsbuch
enthalte.nd ^eine sehr deutliche Anweisung
> .wie man , ^ .
Speisenund Backwerk
für alle Stände gut zubereiten, und wie man
von verschiedenen Früchten die besten Weine, Liqueure und Essige
verfertigen lernt. Nebst drey Anhängen i. Von Getränken. 2 Noin Aufbewahren und Einmachen, z. Vom Einschlachten und Würstemachen. .
Für jun^-s Frauenzimmer
welche ihre Küche -d Haushaltung selbst besorgen und ihre Geschäfte mit Nutzen betreiben wollen.
Herausgegeben
nach
Betty G l e i m.
Zweyter Theil.
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Bremen, - , ^bc'v Johann Heinrich Müller, i « » 7. .