Rapitel IV.
Die wirtschaftlichen Verhältnisse.
l.
Landwirtschaftliche Produktion und Ausfuhr.
Die Provinz Posen ist ebenso wie Westpreußen ein Agrarland. In Westpreußen lebte die Hälfte der Bevölkerung (499 v. T.) von der Landwirtschaft und den ihr verwandten Berufen, in Posen sogar mehr als die Hälfte (541 v. T.). Die beiden Provinzen sind neben Ostpreußen und Pommern das Hauptüberschußgebiet in Deutschland an Brotgetreide, Kartoffeln und Zucker; ihr Anteil an der deutschen Gesamterzeugung dieser Produkte ist größer, als ihrem Anteil an Fläche und Bevölkerung des Deutschen Reiches entspricht. Die Provinz Posen nahm 5,36 °/o der Fläche des Deutschen Reiches ein, Westpreußen 4,72 o/ol von der Bevölkerung Deutschlands lebten in Posen 3,23 o/o, in Westpreußen 2,62 °/g; zusammen also umfassen Posen und Westpreußen 10,08 °/g der Fläche des Reiches und 5,85 "/g der Bevölkerung. Damit vergleiche man nun aber die Produktion an landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Die Erzeugung der wichtigsten Produkte betrug 1913 in 1000 Tonnen:
Weizen
Roggen
Gerste
Deutsches Reich .
4 656,0
12 222,3
3 673,3
Posen .
187,2
1 378,0
310,6
Westpreußen.
166,5
677,0
196,7
Posen und Westpreußen zus.
353,7
2 055,0
507,3
Hafer
Kartoffeln
Zucker
Deutsches Reich .
9 713,9
54 121,1
16 940,0
Posen ..
368,8
5 632,4
2 308,0
Westpreußen..
362,9
3 346,0
947,6
Posen und Westpreußen zus.
731,7
8 948,4
3 255,6