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auch für Brennerei-Zwecke dem Mais vorgezogen wird. Als menschliche Nahrung allerdings kommt sie kaum in Betracht. Eine vor einigen Jahren eingeführte amerikanische kurzstengelige Art mit nur dreimonatlicher Vegetationsperiode erfreut sich allgemeiner Beliebtheit.
Abb. 62. Kaffornhirso auf Farm Warmbad.
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Luzerne.
Ein Luzernenfeld, je nach den Verhältnissen größer oder kleiner, sollte auf keiner Farm fehlen, wo die Wasserverhältnisse wenn auch nur einen geringen Landbau erlauben. Die grüne, junge Luzerne ist als Beifutter für junge Kälber von geradezu unschätzbarem Wert. Die Luzerne hat sich ja auch als Futterpflanze einen Weltruf erworben, sodaß durch sie ganze Länder, z. B. Argentinien, erst auf den Höhepunkt ihrer Viehzucht und heutigen Produktionskraft gelangt sind. Es gibt keine Futterpflanze, die ein billigeres und besseres Produkt liefert als die Luzerne. Mein Luzernenfeld hat in vier Jahren ca. 40 Schnitte gegeben. Ich säe die Luzerne nicht, wie es zu Hause überall geschieht, als Untersaat in Halmgewächse, sondern ich lege die Felder direkt mit Luzerne an. Das Land wird so tief wie möglich gepflügt, denn die Wurzeln der Luzerne gehen metertief in den Boden. Dann