Vorrede.
^gegenwärtiges Kochbuch hat schon bey seiner ersten Ankündigung das Unglück gehabt, der Schwester der Bmy Gleim zu mißfallen, und so sind im Bremischen Wochenblatte meinem, durch harte, nur Wenigen bekannte widrige Geschicke sehr geprüften, aber gewiß nicht unedeldenkenden Herrn Verleger, Na? inen geworden, welche dieser durchaus nicht verdiente. Wahrscheinlich gab die Veranlassung zu diesen leichtfüßigen, und undurchdachten Ausfallen auf Hrn. Müllers Ehre, der von mir unschuldig doch absichtlich gewählte Titel:
Neues Bremisches Kochbuch nach dem der Betty Gleim.
Absichtlich sage ich : Da min einmal in unserer besten Welt viel auf den Namen eines Buchs ankömmt.
Da nun diese Versündigung auf mich, nicht auf den Hrn. Verleger zurückfällt, der vor dem Abdruck des Buchs aus keine Wege