Neues bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch
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Bibliographic Metadata

  • Title
    Neues bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch : enthaltend eine sehr deutliche Anweisung wie man Speisen und Backwerk für alle Stände gut zubereiten und wie man von verschiedenen Früchten die besten Weine, Liqueure und Essige verfertigen lernt ; für junge Frauenzimmer, welche ihre Küche und Haushaltung selbst besorgen und ihre Geschäfte mit Nutzen betreiben wollen / hrsg. nach Betty Gleim
  • Participants
    Gleim, Betty
  • Published
    Bremen : Müller, 1817
  • Annotation
    In Fraktur
  • Electronic Edition
    Bremen : Staats- und Universitätsbibliothek, 2011
  • URN
    urn:nbn:de:gbv:46:1-591 
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    Public Domain Mark 1.0
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  • Reference
    Neues bremisches Koch- und Wirthschaftsbuch : enthaltend eine sehr deutliche Anweisung wie man Speisen und Backwerk für alle Stände gut zubereiten und wie man von verschiedenen Früchten die besten [...] / hrsg. nach Betty Gleim. Bremen : Müller, 1817. Staats- und Universitätsbibliothek Bremen, https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:gbv:46:1-591 / Public Domain Mark 1.0