Constantinopel im Jahr 1847.
Aus dem Privatschreibcn eines Deutschen.
Deutsch- Vicroraucr-ic». — Zuknnst chcniischcr Fabriken im Oriente. — Tourist-n. — Französische und amerikanische Erzichnnc,öanstaltcn. — Die Levantincr und die Franzose». — Tagcsprcssc. — Italienische Oper. — Moderne Jnnitschaarcn und die prcnsnsckc Uniform. — Die Stellung der GiaourS. — Conflicte mit der österreichischen Marin-. — Türkische Polizei. — LandhauSlebcn.
Hier sitze ich, den Fes ans dem Haupte, einen mächtigen Schnurrbart im Gesichte, den köstlichen Dampf einer kollernden Nargile eiuschlürfend — und gedenke der Heimath, nach der das Herz sich unter allen Himmelsstrichen mit gleichem Verlangen zurücksehnt. Hätte ich die Entbehrungen alle gekannt, die meiner hier warten würden, hätte ich wohl nie die Kraft besessen, mich hier niederzulassen; so aber wurde der Entschluß gefaßt, als noch der Reiz der Neuheit jeden Gegenstand mit seinem täuschenden Nimbns umhüllte, uud als dieser schwaud, — als der Schleier sank und ich die nackte Wahrheit erblickte — da war es zu spät. Der erste Schritt gethan, muß der Mauu männlich ans- und durchführen, waö er einmal unternommen. — Auch geht es jetzt schon besser. , Der trübe Negenhimmel des Winters hat uns verlassen; die warme Frühlingssonne hat bereits die Knospen der Blüthen und Bäume entfaltet, die ganze Natur prangt im frischen, üppigen Grün, uud die Ufer des Bosporus mit ihrem nirgends nbertrof- fenen Zauber erfüllen Auge und Sinn mit dem höchsten Entzücken. Wahrlich, dieses Land ist reich gesegnet und bietet in seiner Schönheit Ersatz für manche Entbehrung, die das abgeschiedene Leben des Fremden fordert. So will ich deun das Gute recht erkennen und das Nebele zu vergessen suchen!
Meine Existenz hier gründet sich auf die Leitung einer Brauerei, die nach bairischem Prinzip eingerichtet und das erste Etablissement dieser Art ist. Es existiren freilich noch außerdem « — 8 Winkelbrauereien, die aber alle ohne eigentliche Kenntniß des Geschäftes geführt werden, und daher, bei mangelhafter Einrichtung und mangelnden Geldmitteln, ein schlechtes Fabrikat liefern. Wir wollen das erste unterjährige Bier bairischer Art hier einführen und auch Versuche mit Porter und Ale machen, die beide hier
Grcnzbvtm ll. IS47.