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768. Wir bemerken hier noch, daß der Herzog von Anhalt bei Bernburg Weinberge besitzt, deren Gewächs er selbst konsuiniren soll.
Im sächsischen Meißnerlande von Pillnitz an bis ein Stück stromabwärts von Meißen wird ans einem Areal von ungefähr 1400 Hektaren nicht unbedeutender Weiuban getrieben. Es ist aber anch hier zu bemerken, daß sich die Fläche der Privatweinbergsgrnndstücke von Jahrzehnt zu Jahrzehnt erfahrungsmäßig vermindert. Früher war die sächsische Weinkultur viel ausgedehnter, und ihre Produkte giugen, wie bemerkt, bis nach Hamburg und von dort vielleicht sogar über See. Gegenwärtig beschränkt sich der Verbranch der Elb- weine fast ausschließlich ans Sachsen und die Schaumweinsabrikation. Während der Boden der Saalweinberge Muschelkalk, bunter Sandstein nnd Thon ist, besteht derjenige der sächsischen aus Grauit, Syenit und hier und da aus dem Haidesand des Friedewaldes. Die Exposition ist eine südliche und südwestliche, bei Meißen auch eine südöstliche. Der Hanptbau bleibt ans dem rechten Elbufer. Er erstreckt sich im Wesentlichen über das circa fünfhundert Fuß über dem Spiegel der Elbe und 815 Fuß über dem Meeresniveau sich erhebende, von Osten nach Westen hinstreichende, das Ufer der Elbe von der böhmischen bis zur preußischen Grenze einschließende und nach letzterer hin sich verflachende Gebirge. Die Zahl der Weinbau treibenden Ortschaften wird von Hamm (ohne Zweifel viel zn hoch) auf 230 angegeben, in denen sich circa achttausend Menschen mit der Pflege der Reben beschäftigen sollen. Der Ertrag der sächsischen Weinkulturen schwankt derartig auf und nieder, daß sich in dieser Hinsicht kein anderes Gewerbe mit dem der Winzer vergleichen läßt. Nach den Ermittelungen des statistischen Bureau's in Dresden überstieg die Weinernte von 1834 diejenige von 1838 um das 63'/zfache. Durchschnittlich beläuft sich der gesammte Jahresertrag auf etwa fnnfzehntauseud Hektoliter. Je nachdem man als Mittelpreis für einen Eimer (— 67,36 Liter) Most die Summe von 24 oder 30 oder 36 Mark annehmen zu müssen glaubt, stellt sich in Folge dessen der jährliche Bruttoertrag des sächsischen Weinbaus auf 511,395 oder 641,403 oder 767,091 Mark. Es müssen sehr gute Lagen und Jahrgänge sein, von welchen der Most mit 45 bis 60 Mark bezahlt wird, nicht selten dagegen sind solche, wo man ihn mit 15 bis 24 Mark bezahlt, indem er nur zur Fabrikation von Essig zu verwenden ist. Der „Meißner Landwein" ist demungeachtet in guten und mittelmäßigen Jahren kein übler Tischwein. Er ist besonders jung recht angenehm und ohne hervorstechende Säure, dagegen fehlt es ihm an Feuer und Kraft. Vorzugsweise wird „blanker", d. h. weißer Wein gebaut, welcher häufig in eine Schillerfarbe verfällt, die zwischen Weiß, Roth und Blau schwankt. Meißen erzeugt einen Rothwein, der für den besten in ganz Sachsen gehalten wird. Er ist ziemlich